屏東榮家、美和科大攜手 提升照護經驗及品質
【本刊訊】屏東榮家日前與美和科技大學簽署合作備忘錄，雙方透過資源共享，進行教學、產學、服務合作，提升照護品質，達到產學雙贏的目標。輔導會副主委劉樹林於典禮中表示，長照要推行就需產學資源共享，中央與地方互相配合，有待大家一起努力。
屏東榮家為落實輔導會「賡續推動資源共享，連結地方政府社褔資源」的政策，促進產學交流合作，推動這項合作。美和科技大學校長陳景川也於典禮中指出，感謝有機會與榮家合作，讓學生及榮家住民均受惠。
簽約儀式後，屏東榮家與高雄榮總高齡醫學中心接續辦理「二○一六年高齡吞嚥障礙者照顧理論與實務研討會」。「吞嚥障礙」不僅是中風患者常見的合併症，更是許多老年人的困擾，透過口腔或咽部肌肉的動作訓練、適度的改變食物質地和調整進食姿勢，可幫助吞嚥障礙患者安全進食，以降低吸入性肺炎的風險，享有更好的生活品質。
家主任廖本堡表示，榮家約有七十名住民因年邁、牙口功能不佳或具有吞嚥障礙，雖然食用細碎餐，但仍出現吞嚥障礙或嗆咳問題，針對此，榮家先找九位吞嚥障礙明顯的住民，於今年四月開始食用果凍粥，並執行前後調查分析，發現口內囤積次數、嗆咳次數、進食時間、進食率等均有改善。
研討會課程邀來多位講師，主講課程包括「吞嚥障礙成因與所伴隨之危險」、「吞嚥障礙患者之評估與處置」、「咀嚼吞嚥障礙者的口腔照護」、「日本攝食吞嚥輔助之介護用食品介紹」、「安養護機構導入介護飲食成果發表─屏東榮家」、「安養護機構導入介護飲食經驗分享─悠然山莊」、「日本機構之吞嚥介護食經驗分享」等，均受到熱烈的迴響。(點閱次數：650)